Sản phầm miến gạo quê hương xã Thọ Cường đã được các cơ quan thẩm định đạt sản phẩm OCOP năm 2024. 
Miến gạo quê hương được xã Thọ Cường đăng ký làm sản phẩm OCOP năm 2023. Là sản phẩm lấy nguyên liệu của cánh đồng mẫu lớn Bái nạy, đây là cánh đồng được chnj quy hoạch làm vùng trồng lúa Q5 ( đã được công nhận và có trên sàn điện tử.

Năm 2023 sau khi đăng ký làm sản phẩm OCOP, cơ sở Miến quê hương đặt đại điểm tại hộ gia đình ông Lâm Côi; địa chỉ: Thôn 6- xã Thọ Cường huyện Triệu Sơn đã cùng với địa phương đầu tư về trang thiết bị, máy móc, cơ sở vật chất để chế biến sản phẩm miến. Loại miến làm từ nguyên liệu gạo Q5, loại gạo này khi làm miến, bánh dẻo, bánh tráng... không bị dính, không khô và cho lượng tinh bột đạt tiêu chuẩn để làm sản phẩm. 
Ngày 19 tháng 6 năm 2024; miến Q5 được cơ quan cấp trên thẩm định và đẫ được công nhận là sản phẩm OCOP của địa phương

( Miến  gạo Q5 được đóng bao tiêu thụ)
Giá bán ra thị trường cụ thể 15,000đ/ một túi/500gram