Xã Thọ Cường quy hoạch xứ đồng Bái Nạy với diện tích 90 ha thành vùng trồng lúa cao sản. Đồng bái Nạy là sứ đồng vàn cao được canh tác gồm thôn 4, thôn 5 và thôn 7, đây là xứ đồng được đánh giá là độ phì nhiêu tốt, độ PH trong đất ổn định nên công việc canh tác, nguồn nước tưới tiêu lấy từ sông chi giang 6; với địa hình bằng phẳng và hệ thống giao thông nội đồng được bê tông hóa, các tuyến đường giao thông chính gồm tuyến đường huyện từ Thọ Cường đi Thọ Sơn, đường liên thôn và tuyên đường trục lớn giữa cánh đồng nên xứ đồng này được chọn làm xứ đồng mẫu
Đồng Bái Nạy được quy hoạch từ năm 2011 sau dồn đồng đổi thửa. Đến năm 2017 xứ đồng này đã được đảng bộ xã đưa giống lúa NH8 vào sản xuất và đã ký hợp đồng với công ty Tứ Xuyên. Nhưng do thổ nhưỡng và khí hậu không phù hợp nên giống lúa này không đảm bảo chất lượng cũng như sản lượng
Năm 2022 xã Thọ Cường đã đưa giống lúa cao sản Q5 vào canh tác. Loại giống Q5 này có đặc điểm dễ trồng, dễ chăm bón và thích nghi tốt với môi trường vùng trồng của xã. Do đó Tháng 6 năm 2022 xã Thọ Cường đã ký hợp đồng với công ty TNHH nông sản An Thành phong, địac chỉ: Lô 65 KCN tây Bắc ga- Phường Đông Thọ- Thành phhos thanh Hóa. Thời gian ký hợp đồng là 3 năm từ 2022- 2024. với sản lượng từ 1.100 tấn- 1.300 tấn. Sản phẩm tiêu thụ hợp đồng là Lúa Q5. 

( Sản phẩm gạo Q5 đã được lên sàn và giá bán ra thị trường hiện tại 21.000đ/ kg)
Gạo Q5 là một trong những loại gạo phổ biến, được gieo trồng ở nhiều tỉnh thành khác nhau. Hiện nay loại giồng này đã được xã Thọ Cường trông trên diện tích khu đồng mẫu là  90 ha. Loại giống này có khả năng cấy đại trà, không kén chân đất và cho năng xuất cao. Q5 thường có giá thành thấp hơn so với nhiều loại gạo khác trên thị trường. Khi sử dụng để sản xuất, chế biến các sản phẩm dinh dưỡng. Nhà đầu tư tiết kiệm được khá nhiều chi phí kinh doanh.
Lúa Q5 khi được tách trấu, chà bóng sẽ cho ra những hạt gạo có màu trắng đục. Tỷ lệ hạt nguyên khí cao, ít bị gãy hay nát hạt. Gạo Q5 có hình dáng tròn, trên mặt gạo thường có đốm bạc bụng. Khi nấu chín, cơm tơi xốp, không bị bết dính
Với đặc tính khô xốp, tơi cownm nên gạo Q5 không phải là lý tưởng cho bữa cơm hàng ngày. Tuy nhiên loại gạo này là nguyên liệu cho các ngành chế biến rthuwcj phẩm như làm bánh, làm bún, phở...
Khi chế biến các loại bánh truyền thống như: bánh tẻ, bánh đa, bánh cuốn... Thì gạo Q5 sẽ là lựa chọn hàng đầu, được sử dụng nhiều nhất